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A Saúde e Sabor nasceu da necessidade de fazer
uma coisa certa!
Somos de Aichi-ken, Okazaki-shi uma região
habitada por muitos brasileiros, e na época nossa Chef Clarissa Cardinali
trabalhava com bolos, doces e salgados. Alcançou um grande sucesso com os
moradores da região, porém isso não bastava. Apesar do sucesso, havia algo que
incomodava.
Sendo praticante da alimentação saudável em
casa, ela sabia dos riscos para a saúde com a utilização de frituras, açúcares,
produtos industrializados e do glutamato monossódico. Havia sempre um peso na
consciência em cada venda realizada. E mesmo sabendo que estávamos atendendo a
uma demanda especifica, decidimos entrar em um novo ramo, um ramo mais complexo
e desafiador, mas que nos trouxe paz de espírito por estarmos fazendo o melhor
e entregando saúde em forma de comida.
Surgiu então o programa “Chef Natura,”
que entregava refeições congeladas saudáveis na cidade de Okazaki shi região de
Aichi Ken. Com a aceitação imediata do público fomos obrigados a abrir
oficialmente uma empresa seguindo as leis do Japão, mas ainda faltava um nome
que representasse a nossa filosofia de vida, e depois de algum tempo
conseguimos dar nome ao nosso sonho: “Saúde e Sabor” e passamos a
atender clientes de todo Japão.
No começo os pratos vendidos eram baseados na
reprodução fiel dos pratos consumidos em sua casa, mas com o aumento dos
clientes foi necessário um estudo para combinações de ingredientes e elaboração
de novos pratos, unindo forças com o seu marido Allan Cardinali (criador do
método Super Nutrição) conseguiram realizar mais de 70 combinações nutritivas e
extremamente saudáveis
A Saúde e Sabor hoje atende a milhares de pessoas em todo Japão. Pessoas preocupadas em otimizar o seu tempo, preocupadas com a saúde e qualidade de vida amantes da gastronomia aptos a experimentar deliciosas combinações ricas em nutrientes.
Missão da Empresa
Elevar o potencial humano através da nossa expertise. Entregando uma alimentação saudável e prática que proporciona mais saúde e energia, direcionando a melhores resultados e economia de tempo.
Visão da Empresa
Enxergamos o mercado de alimentação saudável
como emergente e urgente. Visando nosso crescimento, almejamos alcançar a maior
parcela desse setor, com integridade e compromisso. Fatores que consideramos
indispensáveis para ter uma empresa sólida e de sucesso.